A．ポップコーン（1人分） 3.9g、ショートケーキ（1個120g） 0.48～1.56g　など

世界保健機構（WHO）は、勧告（目標）基準として、トランス脂肪酸の摂取を総エネルギーの1%未満に抑えるよう提示しています。日本人（成人）の場合は1日の平均摂取エネルギーが1,900kcalですので、1日約2g未満に相当します。

日本人の平均摂取量は基準量を下回っていますが、飽和脂肪酸（常温では固体で存在）、クッキー、ケーキおよび焼き菓子の摂取量が多い程、トランス脂肪酸の摂取量も増える傾向にあることが報告されています。

食品中のトランス脂肪酸含有量（概算）

・ポップコーン（1人分）　3.9g

・クッキー（中3枚15ｇ）　0.03～0.57g

・菓子パイ（2枚20ｇ）　0.07～1.46g

・食用調合油（1回分）10ｇ）　0.07～0.28g

・クロワッサン（1個45ｇ）　0.13～1.3g

・ショートケーキ（1個120ｇ）　0.48～1.56g

・マーガリン（1回分5ｇ）　0.02～0.65g

・ハヤシルウ（1皿分20ｇ）　0.1～0.92g

※参考資料「ためになる栄養講座」ヘルシーパス他

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