Q．神経や脳の健康と関連する栄養素は？②
A．ビタミンC、ビタミンD
神経や脳の健康と栄養素②
①に続き、関連があると言われている栄養素を紹介します。
【ビタミンC】
ストレスが多い人、タバコを吸う人、アルコールの摂取量が多い人、野菜や果物の摂取量が少ない人などは不足しがちです
コラーゲン、カルニチン、ホルモン、アミノ酸などの生成の他、抗酸化作用、鉄の吸収促進などの働きを持ちます。
欠乏によって気分の落ち込みなどの症状が現れることが知られています。
【ビタミンD】
紫外線に当たることによって体内で合成できますが、紫外線を防ぐ対策（日焼け止め、日傘など）や、日中は外に出ない生活をしている人などが増えていることから、ビタミンD不足の人が増加しています
ビタミンDは体内でホルモンのような働きをし、脳や骨の健康に影響を与えるため、不足によって気分の落ち込みなどの症状が現れる可能性があります。
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