Q．痛風に良い栄養素は？
A．ビタミンC、葉酸、銅など
痛風に良い栄養素
痛風に良いと言われている栄養素にはビタミンC、葉酸、銅、クロム、モリブデンなどが挙げられます。
※参考：ビタミンC、葉酸、多量ミネラル、微量ミネラル①、微量ミネラル②
例えばビタミンCの場合、1日あたり200～2,000ｍｇ（中央値500ｍｇ/日）摂取することで血中の尿酸値が減少したという報告があります（Arthritis Care Res(Hoboken). 2011 Sep;63(9):1295-1306.)。
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